HARINA DE FAINA S/GLUTEN 700 G

La harina para fainá sin gluten es una excelente alternativa para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. El fainá es una clásica preparación a base de harina de garbanzo.

Ingradientes:

Harina de Garbanzo, Harina de Arroz

Receta de fainá sin gluten

Ingredientes:

• 1 taza de harina de Faina

• 2 ½ tazas de agua

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cucharadita de sal

• (Opcional) Pimienta, romero, orégano o queso rallado sin TACC

Preparación:

1. En un bowl, mezclá la harina de Faina con la sal.

2. Agregá el agua poco a poco, batiendo con batidor de mano hasta que no queden grumos.

3. Añadí el aceite de oliva y, si querés, condimentos.

4. Dejá reposar la mezcla al menos 30 minutos (mejora la textura).

5. Precalentá el horno a 220 °C y calentá una pizzera o fuente con un poco de aceite.

6. Volcá la mezcla sobre la fuente caliente y horneá 25–30 minutos o hasta que esté bien dorada.